Медовая биржа Украины
На торгах лотов 0 0 тонн
Мёд из подсолнуха покупают по: 33 грн/кг за 10 дней +0 грн
Мёд из подсолнуха предлагают по: 0 грн/кг Мёд из акации предлагают по: 0 грн/кг

Наш телефон

0 800 21-21-10 Пн-Пт 09:00–18:00

Маточное молочко

Чтение статьи займёт 5 минут
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Поделитесь статьёй с друзьями-пчеловодами:

Маточное молочко — клейкообразная жидкость, которую вырабатывают молодые пчёлы в возрасте от 5 до 15 суток глоточными железами. Пчелиное молоко бывает двух видов: более жидкое и густое желеобразное. Жидкое молочко предназначено для выращивания рядовых пчёл. Более густой состав — для вскармливания матки, начиная с первых дней.

«Королевское желе» хранится в колбах из воска, которые пчёлы сооружают для матки.

Хотите продать мед, пчелопродукты или инвентарь? Медовая биржа уже открыта — добро пожаловать!

Различие в питании рядовых пчёл и матки влияет на их рост и жизнедеятельность:

Рядовые пчёлы Матка
Размер Вырастают обычного размера В 2-2,5 раза больше остальных членов пчелосемьи
Продолжительность жизни 1,5-3 месяца   3-6 лет
Способность к размножению Нет Откладывает до 2000 яиц в день

Молоко пчёл собирают в период, когда насекомые активно размножаются: с мая по август. В это время они активно заполняют ячейки с новыми личинками.

Раньше маточное молочко было доступно исключительно привилегированным сословиям. Его было сложно добывать. Отсюда второе название молочка — «королевское желе».

Характеристики

По своей консистенции маточное молочко напоминает густые сливки. Цвет — белый, молочного оттенка. На вкус немного с кислинкой. Запах довольно резкий, кисловатый.

Виды маточного молочка

Нативное (необработанное) молочко, собранное с пасеки и сохранившее свой первозданный вид. Его дополнительно не обрабатывают. Только замораживают.

Пчелиный элексир получают двумя способами:

  1. Желе срезают вместе с маточниками (восковыми ячейками с личинками);
  2. Забор молочка из ячеек шприцом или другим приспособлением.

Молочко быстро замораживают, чтобы не утратило полезные свойства. Замороженный продукт сохраняет свои свойства на протяжении 12 месяцев.

Адсорбированное (высушенное) молочко получают при высушивании жидкого молочка. Потом его прессуют в форме таблеток, капсул или гранул.

Методы сохранения молочка:

  • Заморозка в шприцах для инсулиновых инъекций;
  • Заморозка и высушивание в условиях вакуума;
  • Спиртовая настойка: молочко соединяют со спиртом. Используют для наружного применения;
  • Смешивают с мёдом. Смесь сохраняет все полезные вещества.

Как добывают маточное молочко

  1. Определить сильные семьи, где массово будут выращивать маточники;
  2. Создать условия осиротения: матку изолируют в маленьком отделении улья, либо забирают. Из улья убирают все рамки с личинками до четырех дней;
  3. Подготавливают прививочные рамки: на рамках закрепляют восковые мисочки либо ряд сотов с личинками в возрасте 6-12 часов;
  4. Спустя несколько часов, как забрали матку и личинки, устанавливают прививочные рамки в улей;
  5. Пчелы замечают пропажу матки. Они активно выстраивают маточники на прививочной рамке и собирают молочко;
  6. Спустя 66-72 часа в маточниках будет максимальное количество густого желеобразного молочка. Рамки удаляют из улья;
  7. Для забора «желе» убирают личинку, которая лежит поверх питательной массы. Затем специальным шпателем молочко собирают и наполняют им флакон из темного стекла;
  8. Емкость плотно закрывают и сразу помещают в морозилку.

Один маточник позволяет собрать 0,2-0,35 г молочка. За сезон семья приносит до 140 г «королевского желе».

Как выбрать маточное молочко

  • При покупке нативного маточного молочка обратите внимание на поверхность продукта: она переливается перламутровым блеском;
  • Свежий продукт имеет выраженный кислый запах. Если улавливаете запах спирта, молоко  забродило. Оно не годится для употребления;
  • При покупке «желе» в маточниках обратите внимание на размер ячеек: они должны быть немного разными по размеру и неповрежденными. Недопустимо наличие плесени.

Лечебные свойства

Болезни сердечно сосудистой системы

  • Ишемическая болезнь сердца;
  • Стенокардия;
  • Атеросклероз;
  • Дистрофия миокарда;
  • Гипертония;
  • Гипотония;
  • Малокровие;
  • Нарушение кровообращения мозга;
  • Спазмы сосудов.

Неврологические расстройства

  • Вегетососудистая дистония;
  • Депрессия;
  • Нарушение сна;
  • Ухудшение памяти и внимания;

Нарушения в работе эндокринной и половой систем

  • Заболевания щитовидной железы;
  • Сбой гормонального фона;
  • Нарушение менструального цикла;
  • Половое бессилие у мужчин;
  • Мужское и женское бесплодие;
  • Недостаточная лактация у кормящих женщин;
  • Аденома простаты, простатит;
  • Нарушение метаболизма;
  • Эрозия у женщин;
  • Повышает либидо, как у мужчин, так и у женщин.

Проблемы опорно-двигательного аппарата

  • Артрит;
  • Артроз;
  • Ревматизм и другие патологии суставов.

Болезни ЖКТ

  • Гастрит;
  • Язвенная болезнь;
  • Колит;
  • Энтероколит;
  • Холецистит;
  • Гепатоз;
  • Панкреатит;
  • Желчнокаменная болезнь;
  • «Ленивый» кишечник.

Вирусы, инфекции и бактерии:

  • Сибирская язва;
  • Сальмонеллез;
  • Туберкулез;
  • Дизентерия;
  • Сезонные вирусные заболевания;
  • Грипп.

Болезни глаз

  • Катаракта;
  • Конъюнктивит;
  • Глаукома.

Эффективно помогает при болезнях почек, при ослабленном иммунитете и повышенной утомляемости.

Полезные свойства

  • Укрепляет иммунитет, помогает защитить от простудных вирусных и бактериальных заболеваний, считается природным антибиотиком;
  • Повышает общий тонус;
  • Укрепляет нервную систему при депрессивном состоянии;
  • Помогает восстановиться после родов, физических нагрузок, стресса;
  • Помогает наладить ночной сон;
  • Улучшает показатели памяти и внимания;
  • Улучшает аппетит, обмен веществ;
  • Способствует усвоению минералов и витаминов;
  • Активизирует выработку ферментов для пищеварения;
  • Помогает наладить гормональный фон и репродуктивную функцию у мужчин и женщин;
  • Нормализует артериальное давление;
  • Способствует очищению сосудов и капилляров;
  • Стабилизирует сердечный ритм;
  • Помогает наладить работу эндокринной системы, нормализовать гормональный фон;
  • Повышает уровень гемоглобина и эритроцитов в крови, одновременно уменьшая содержание лейкоцитов;
  • Нормализует гликемический индекс;
  • Способствует выведению токсинов и радиации;
  • Способствует улучшению лактации у кормящих матерей;
  • Способствует хорошему темпу роста и развития у детей и подростков;
  • Способствует наращиванию мышечной массы;
  • Омолаживает организм, улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
  • Способствует ускоренной регенерации тканей;
  • Поддерживает организм в климактерический период;
  • Улучшает моторику кишечника.

Применение в косметологии

На основе маточного молочка изготавливают:

  • Крема;
  • Маски;
  • Бальзамы.

Способствует омоложению на клеточном уровне. Разглаживает мелкие мимические морщины.

Противопоказания

  • Индивидуальная непереносимость;
  • Аллергическая реакция на мед или другие продукты пчеловодства.

С осторожностью принимать:

  • Беременным и кормящим женщинам;
  • Людям пожилого возраста;
  • Детям;
  • Если ранее диагностирована гипертония, диабет, повышенная свертываемость крови, тромбоз, повышенная возбудимость, почечная недостаточность.

Состав

Состав маточного молочка непостоянен, зависит от многих факторов.

Состоит из более 400 компонентов, среди которых витамины, заменимые и незаменимые аминокислоты, микроэлементы, белки, ферменты, гормоны.

Подписаться на новые статьи

Рассылаем 1 раз в неделю свежие материалы по пчеловодству и ведению медового бизнеса


Сделайте репост в социальные сети или мессенджеры:

Вам могут быть полезны статьи:

Оставьте комментарий к статье — нам важно ваше мнение!