300 кг мёда в день — у пасечников Закарпатья хороший урожай мёда из акации

В Ужгородской области пасечники активно собирают мёд из акации. Такой мёд долго не кристаллизуется. Его любят дети. На стационарной пасеке пчеловод Андрей Грищенко собирает за день до 300 кг акациевого мёда. Вот что он рассказывает: «У нас система ульев корпусная. Снизу живёт матка, пчёлы, расплод. Сверху пчёлы носят мёд, который для них уже лишний, его мы и забираем. Когда цветёт акация часто бывает то дождь, то похолодание. В этом году погода благоприятная, все рамки в надставках заполнены мёдом и запечатаны. Это говорит о том, что мёд зрелый. Его можно брать и откачивать».

«В некоторых областях Украины сейчас сложно собрать столько мёда, как раньше, потому что много пасек разбито, кто-то уехал — пчёлы остались без присмотра.

Раньше в Закарпатье привозили мёд например, с Кировоградской области. Теперь это вряд ли получится. Поэтому нужно собрать как можно больше мёда у себя, чтобы обеспечить свой регион полезным продуктом», — говорит Андрей.