Медогонка

Медогонка — это машина, которая помогает извлекать мёд из сотов за счет использования центробежной силы. Конструктивно состоит из внешнего бака, внутри которого установлены кассеты на роторе. В кассеты устанавливают рамки с сотами. Отличается высокой производительностью и существенно ускоряет процесс сбора мёда на крупных пасеках.

Основное преимущество устройства — соты остаются целыми и их можно использовать повторно.

Изготавливают из нержавеющей стали, оцинкованной стали или алюминия, при этом первый вариант намного предпочтительней, поскольку позволяет максимально сохранить целебные свойства мёда, не отягощая его вредными примесями.

Как использовать медогонку

1. Аппарат необходимо вымыть горячей водой перед использованием, а затем тщательно просушить.
2. Проверьте все крепления и механизмы, смажьте машинным маслом при необходимости.
3. Установите устройство на ровную поверхность и запустите в холостом ходу, чтобы убедиться в исправности всех элементов механизма.
4. Подготовьте рамки: распечатайте, используя пасечный инвентарь (вилка или нож);
5. Наполните кассеты рамками. Чтобы предупредить поломку устройства, устанавливайте в противоположные кассеты примерно одинаковые по массе рамки;
6. Начинайте вращать барабан, постепенно увеличивая скорость;
7. Под воздействием центробежной силы мёд постепенно стекает по стенкам бака на дно, где располагается кран. Если открыть кран, можно наполнять мёдом подготовленные ёмкости.

Типы медогонок

По принципу расположения кассет

1. Радиальная медогонка. Кассеты расположены по радиусу бака. Их наполняют полными рамкам доверху. Закрытый бак начинают раскручивать и беспрерывно вращают на протяжении 15 минут, после чего открывают и извлекают рамки с пустыми сотами.

Преимущества: высокая продуктивность; сохранность сот в рамке; удобство в использовании; подходит для крупных хозяйств.

Недостатки: высокая стоимость.

2. Хордиальная медогонка. Кассеты устанавливают по хордам окружности аппарата. В медогонки такого типа помещается меньше рамок.

Разделяют:

• Оборотные. Кассеты внутри бака устанавливаются на шарниры поворотного механизма, благодаря чему их можно переворачивать руками;
• Необоротные. Кассеты не поворачиваются, мёд собирается только с внешней стороны сот. Необходимо доставать все рамки в процессе медосбора, переворачивать и устанавливать снова, чтобы извлечь мёд с противоположной стороны сотов;
• Реверсивные. Механизм автоматически поворачивает рамки.

Преимущества: невысокая стоимость, подходит для небольших домашних хозяйств; простота в обслуживании.

Недостатки: опасность повредить соты под воздействием центробежной силы при полной выкачке мёда. Для того, чтобы избежать повреждений, соты опустошают наполовину, после чего переворачивают рамки и повторяют процедуру. За один раз можно откачивать мёд максимум с четырёх рамок, при продолжительности вращения от двух до четырёх минут с каждой стороны. Не подходит для большой пасеки.

По типу привода

1. Ручная. Барабан приводится в движение при помощи рукояти. Из преимуществ отметим относительно низкую стоимость аппарата, возможность использовать в любых условиях, без подключения к электросети; из недостатков — необходимость прикладывать физическую силу для откачки мёда, сложность в контроле интенсивности вращения и продолжительности манипуляций, а также вероятность повреждения сот.

Ручные медогонки в свою очередь делятся по типу привода на:

• Цепной или ременной. Рукоять установлена над рабочим барабаном. Из недостатков отметим низкий коэффициент ускорения и вероятность получить травму, если рука соскользнет с рукояти вниз, а бак будет без крышки;
• Боковой редукторный. Имеет большой коэффициент ускорения, ручка расположена сбоку, по аналогии с рукоятью мясорубки. Это безопасная и удобная конструкция;
• Планетарный. Из трех указанных типов планетарный имеет наибольшую передаточную частоту. Из недостатков отметим шумность работающего устройства.

2. Электрическая или моторная. Оснащена двигателем, которые приводится в действие электрическим током. Среди преимуществ электрической медогонки отметим высокую скорость работы, контроль скорости вращения и гарантированная сохранность сотов. Недостатки — высокая стоимость аппарата, невозможность его использовать при отсутствии электричества, а также сложность в обслуживании.

Может получать питание от:

• Электросети;
• Аккумулятора;
• Солнечной батареи.

По количеству рамок

• Небольшое количество — от двух до шести рамок. Оптимальный вариант для любительской пасеки и домашнего небольшого хозяйства. Как правило, это хордиальные медогонки;
• Большое количество — от восьми до шестнадцати рамок. Подходит для масштабных пасек;
• Профессиональные — на двадцать и более рамок. Предназначены для крупных медовых производственных хозяйств.

Как выбрать медогонку?

Прежде всего, ориентируйтесь на количество пчелосемей.

• Если на Вашей пасеке до десяти пчелосемей, достаточно будет двухкассетной хордиальной медогонки с ручным приводом;
• На пасеке с 30-тью и более ульями уместна будет четырехрамочная хордиальная медогонка;
• На крупных производствах (пасека на 50 и более ульев), где планируется получать несколько тонн мёда, необходима радиальная медогонка с электроприводом.

Материал имеет значение

Медогонки изготавливают из таких материалов:

• Оцинкованная сталь;
• Нержавеющая сталь;
• Алюминий.

При выборе отдавайте предпочтение медогонке из нержавеющей стали. Несмотря на более высокую стоимость, она превосходит другие по качеству получаемого мёда: в нем отсутствуют вредные примеси, сохраняется природный вкус. Это особенно важно для пасечников, которые планируют продавать свою продукцию.

Известные модели медогонок

Медогонка Грановского

• Медогонка хордиального типа;
• Кассеты для рамок типа «Дадан»;
• Изготавливают модели с ручным и электроприводом;
• Считается наиболее продуктивной моделью;
• Используют как на маленьких, так и больших пасеках;
• Транспортабелен, можно использовать стационарно или в полевых условиях;
• Можно регулировать интенсивность и продолжительность вращения.

Разделяют медогонки Грановского по количеству рамок:

1. Двух- и трехрамочные. Оснащены необоротными кассетами, подходят для небольших пасек (до 10 ульев). Недорогие, компактные, не тяжелые.
2. Четырехрамочные. Оснащены оборотными кассетами, электродвигателем и пультом управления. Подходят для пасек, количество ульев на которых не превышает 40 штук. Удобные в эксплуатации, отличаются высокой производительснотью.
3. Шести и восьмирамочные. Оснащены оборотными кассетами, электродвигателем, карманом для сбора мёда. Подходят для профессиональных пасек и крупных хозяйств на 100 и более ульев. Не требует дополнительной фильтрации мёда.

Медогонка Медуница

1. Трехрамочная Медуница. Хордиальная медогонка с ручным приводом и неповоротными кассетами. Бак изготавливают из нержавеющей стали.
2. Четырехрамочная. Хордиальная медогонка с поворотными кассетами.
3. Медуница 4э-220. Хордиально-радиальная медогонка на 4 рамки типа «Дадан». Отличается высокой степенью производительности, подхолдит для крупных пасек.
4. Восьмирамочная. Медогонка с ручным и электродвигателем, реверсивной системой
5. Медуница-24. Радиальная медогонка для производства мёда в промышленных масштабах.

Медогонка Лысоконь

Польская модель, оптимальная с точки зрения соотношения цены и качества. Простая в обслуживании, удобная в эксплуатации. Выпускается в нескольких вариантах для разного количества рамок, с ручным и электроприводом.

История изобретения медогонки

Заслуга изобретения устройства принадлежит чешскому пчеловоду и майору по имени Франц фон Грушка. В 1865 году он презентовал изобретенную им медогонку на съезде пчеловодов, которая состоялась в г. Брюнне. Презентация состояла из демонстрации возможностей устройства, а также подробного доклада, описывающего механизм действия медогонки. Изобретение сыграло огромную роль в дальнейшем развитии пчеловодства.

Примечательны мотивы Грушки: он хотел научиться вырабатывать сахар из меда, чтобы затем продавать его (в те времена сахар стоил дороже мёда). Принцип работы медогонки он позаимствовал у производителей сахара, которые подобным образом вырабатывали патоку.

Год спустя, в 1866г, Грушка усовершенствовал аппарат, и теперь он позволял полностью осушать соты и сохраняя соты в рамках.