Как определить цену на мёд — Deutsches Bienen Journal провёл опрос 250 пчеловодов
В середине августа Deutsches Bienen Journal провёл онлайн-опрос, в ходе которого хотели узнать, как определить цену на мёд. В нём приняли участие более 250 пчеловодов. Вот результаты:
- Ежедневные новости в мире пчеловодства
- Анонсы мероприятий для пчеловодов и экспортеров
- Новинки, аналитика медового рынка
Как вы определяете розничную цену вашего мёда?
- 44% — посмотрю, сколько берут другие за свой мёд;
- 24% — делаю расчёт расходов;
- 17% — прислушаюсь к интуиции;
- 14% — спрошу у коллег.
Какие факторы при определении цены играют для вас роль?
- 31% — хорошее принятие у клиентов;
- 29% — выгодное покрытие расходов;
- 23% — качество (региональный, био, сертифицированный);
- 17% — сорта мёда.
Как вы используете доходы от продажи мёда?
- 73% — на новые покупки и инвестиции в пасеку;
- 20% — на личные нужды (отпуск, домашнее хозяйство);
- 7% — собираю деньги.
За сколько вы продаёте 1 кг мёда?
- 17% — 6-10 евро;
- 70% — 12-16 евро;
- 13% — 18-24 евро.
Вы считаете, что мёд в Германии должен быть дороже?
- 89% — да;
- 11% — нет.
Большинство из опрошенных пчеловодов согласились в одном: мёд в Германии должен быть дороже, качество должно быть вознаграждено. «Мёд — такой ценный продукт! Пчёлы собирают его с большим рвением. Это нужно ценить и отражать в цене», — метко резюмировал один из пчеловодов.
Подписаться на новости пчеловодства
Рассылаем 1 раз в неделю свежие материалы по пчеловодству и ведению медового бизнеса
