Почему фермеру выгодно опылять посевы?

Вопрос опыления сельскохозяйственных посевов актуален как для украинских фермеров, так и пасечников. В Украине идет нерегулируемое применение различных химикатов для опрыскивания растений, снижается качество продукции и все больше происходит потрав пчел.
Почему же наши фермеры, вместо природного опыления используют химикаты? Ответ прост — быстрее, дешевле, меньше «мороки». Однако есть и обратная сторона медали. Ведь химикаты не только дают прирост урожая, а и отравляют землю. Стоимость такой продукции снижается и, часто, бракуется, а у живых организмов вырабатывается иммунитет к химии и требует применения все новых и новых препаратов.
Как влияет опыление пчелами на урожай?
Если в США, Канаде и Европе опыление пчелами выступает основным фактором урожайности сельхоз культур, то в Украине про это забыли. Несмотря на то, что еще 30-40 лет назад Украина имела огромный опыт в этом деле. Но появление самоопыляющихся культур, этот опыт и похоронило.
Опыление медоносными пчелами популярных в Украине сельхоз культур намного повышает их урожайность:
- на 25-30% — рапс;
- до 40% — подсолнух и гречиха;
- на 75% — клевер;
- на 50% — люцерна;
- на 60% — бахчевые культуры, плодовые культуры;
- до 60% — горчица.
А также дополнительные качественные изменения урожая:
Проект для пчеловодов, экспортеров и участников медового рынка.
- Интервью с интересными экспертами
- Полезные материалы по пчеловодству
- Аналитика рынка
- Современные подходы и новинки
- на 2,4% уменьшается пленочность у гречихи и на 17% увеличивается энергия прорастания;
- озимый рапс на 16-20% лучше прорастает и почти на 5% увеличивается количество жиров в нем;
- вес яблок может увеличиться до 25%, а завязывание плодов в 5,5 раз больше чем при самоопылении.

И это только малая часть того, что дает пчелиное опыление. В Украине утерян этот опыт, немногие современные фермеры о нем знают, а применение можно посчитать на пальцах рук. Основной метод повышения урожайности, которым пользуются украинские фермеры — это агрохимикаты неизвестного происхождения.
В таблице приведены прирост урожая от пчелоопыления (ц/га) и норма постановки пчелиных семей для опыления 1 га наиболее популярных энтомофильных культур Украины.
Растение | Число пчелиных семей, шт/га | Прирост урожая, % |
Гречиха | 2 – 2,5 | 40 -60 |
Подсолнечник | 0,5 — 1 | 40 – 50 |
Рапс | 1 – 1,5 | 25 – 55 |
Кориандр | 2 — 3 | 60 – 80 |
Бахчевые | 0,3 – 0,5 | От 30 |
Таких прибавок урожая можно добиться только при правильной и точной организации опыления. Этого не всегда удается добиться. Например, когда на 500 га подсолнечника приглашают пасеку из 50 пчелосемей существенного прироста ожидать нельзя, не более 10%. Но прирост будет!
Кроме того, опыление сельхозкультур требует дополнительных затрат и от пчеловода:
- охрана пасеки и уход за ней во время пребывания на полях;
- организация перевозки пчел и размещения ульев по периметру полей;
- дрессировка пчел на опыление культур, которые плохо облетаются пчелами. Осуществляется с помощью подкормки ароматизированным сахарным сиропом, чтобы пчелы привыкли к этому растению. Такая подготовка проводится на протяжении всего периода цветения культуры из расчета 100-150 грамм на 1 пчелиную семью каждый день;
- страхование рисков потравы пчел.
Последний пункт — большая проблема для украинских пчеловодов. Особенно тяжелым стал 2018 год. В связи с этим, пчеловоду важно зарегистрировать пасеку и оформить ветеринарный паспорт. Только зарегистрированные пасеки попадают под защиту Закона Украины «О пчеловодстве» и могут в суде доказать свое право на компенсацию от недобросовестного фермера.
Чтобы это сделать — скачайте инструкцию «Как зарегистрировать пасеку и защитить ее от недобросовестных фермеров».
Экономика опыления пчелами
Ситуация с опылением в Украине местами абсурдная. Вместо оплаты пчеловодам за опыление своих полей, фермеры требуют деньги или продукцию с самих пасечников за возможность полетать по их полям. Во всем мире пчеловоды зарабатывают именно на опылении. Аренда пчел оплачивается от 50$ до 70$ за пчелосемью. В США и Канаде опыление — это основной бизнес пчеловодов. Но только не в Украине.
Выгодно ли украинским фермерам опылять свои поля? Давайте посчитаем на простом примере.
Средняя урожайность подсолнечника 2,5 тонны с гектара по 6-8 грн/кг. Допустим, пчелы повысят урожайность минимум на 15% или 375 кг/га, т. е. плюс 2250-3000 грн/га. У среднего украинского фермера около 100 га. Что получит фермер? Вместо 1,5-2 млн грн доход 1,725-2,3 млн грн за урожай.
А теперь учтем затраты фермера на опыление, которые состоят из оплаты пчеловоду из расчета 500 грн (цены от 200 грн до 600 грн) за 1 пчелосемью. В эту сумму входят и транспортные расходы на перевозку пчел, охрана пасеки. На 1 га при правильном подходе необходимо 1 здоровая и сильная (минимум 8 рамок) пчелосемья. На 100 га — итого 100 пчелосемей или 50.000 грн или 25% от прироста урожая/прибыли. Разве это не выгодно?

В Украине только начинает приходить понимание того, что естественное опыление пчелами — это не только прирост урожая. А и возможность продавать более качественную продукции по большей цене. Это отсутствие боязни пройти необходимые лабораторные анализы для подтверждения качества, это стабильные договора с покупателями и много других преимуществ.
Выводы
Из приведенного выше сделать вывод, что коммерческое пчелоопыление в Украине находится в стадии зародыша. Налицо:
- отсутствие знаний и системы обучения;
- неурегулированность (или полное отсутствие) нормативно-законодательной базы;
- недостаток сильных пчеловодческих хозяйств (объединений, кооперативов), и это только поверхность айсберга.
Есть уже шаги к взаимопониманию и сотрудничеству пчеловодов с пчеловодами и их же с аграриями, есть положительный пример зарубежья, а значит, есть все перспективы решить проблему пчелоопыления в Украине.
Подписаться на новые статьи
Рассылаем 1 раз в неделю свежие материалы по пчеловодству и ведению медового бизнеса
20.06.2019