Почему фермеру выгодно опылять посевы?

Вопрос опыления сельскохозяйственных посевов актуален как для украинских фермеров, так и пасечников. В Украине идет нерегулируемое применение различных химикатов для опрыскивания растений, снижается качество продукции и все больше происходит потрав пчел.

Почему же наши фермеры, вместо природного опыления используют химикаты? Ответ прост — быстрее, дешевле, меньше «мороки». Однако есть и обратная сторона медали. Ведь химикаты не только дают прирост урожая, а и отравляют землю. Стоимость такой продукции снижается и, часто, бракуется, а у живых организмов вырабатывается иммунитет к химии и требует применения все новых и новых препаратов.

Как влияет опыление пчелами на урожай?

Если в США, Канаде и Европе опыление пчелами выступает основным фактором урожайности сельхоз культур, то в Украине про это забыли. Несмотря на то, что еще 30-40 лет назад Украина имела огромный опыт в этом деле. Но появление самоопыляющихся культур, этот опыт и похоронило.

Опыление медоносными пчелами популярных в Украине сельхоз культур намного повышает их урожайность:

• на 25-30% — рапс;
• до 40% — подсолнух и гречиха;
• на 75% — клевер;
• на 50% — люцерна;
• на 60% — бахчевые культуры, плодовые культуры;
• до 60% — горчица.

А также дополнительные качественные изменения урожая:

• на 2,4% уменьшается пленочность у гречихи и на 17% увеличивается энергия прорастания;
• озимый рапс на 16-20% лучше прорастает и почти на 5% увеличивается количество жиров в нем;
• вес яблок может увеличиться до 25%, а завязывание плодов в 5,5 раз больше чем при самоопылении.

И это только малая часть того, что дает пчелиное опыление. В Украине утерян этот опыт, немногие современные фермеры о нем знают, а применение можно посчитать на пальцах рук. Основной метод повышения урожайности, которым пользуются украинские фермеры — это агрохимикаты неизвестного происхождения.

В таблице приведены прирост урожая от пчелоопыления (ц/га) и норма постановки пчелиных семей для опыления 1 га наиболее популярных энтомофильных культур Украины.

Таких прибавок урожая можно добиться только при правильной и точной организации опыления. Этого не всегда удается добиться. Например, когда на 500 га подсолнечника приглашают пасеку из 50 пчелосемей существенного прироста ожидать нельзя, не более 10%. Но прирост будет!

Кроме того, опыление сельхозкультур требует дополнительных затрат и от пчеловода:

• охрана пасеки и уход за ней во время пребывания на полях;
• организация перевозки пчел и размещения ульев по периметру полей;
• дрессировка пчел на опыление культур, которые плохо облетаются пчелами. Осуществляется с помощью подкормки ароматизированным сахарным сиропом, чтобы пчелы привыкли к этому растению. Такая подготовка проводится на протяжении всего периода цветения культуры из расчета 100-150 грамм на 1 пчелиную семью каждый день;
• страхование рисков потравы пчел.

Последний пункт — большая проблема для украинских пчеловодов. Особенно тяжелым стал 2018 год. В связи с этим, пчеловоду важно зарегистрировать пасеку и оформить ветеринарный паспорт. Только зарегистрированные пасеки попадают под защиту Закона Украины «О пчеловодстве» и могут в суде доказать свое право на компенсацию от недобросовестного фермера.

Чтобы это сделать — скачайте инструкцию «Как зарегистрировать пасеку и защитить ее от недобросовестных фермеров».

Экономика опыления пчелами

Ситуация с опылением в Украине местами абсурдная. Вместо оплаты пчеловодам за опыление своих полей, фермеры требуют деньги или продукцию с самих пасечников за возможность полетать по их полям. Во всем мире пчеловоды зарабатывают именно на опылении. Аренда пчел оплачивается от 50$ до 70$ за пчелосемью. В США и Канаде опыление — это основной бизнес пчеловодов. Но только не в Украине.

Выгодно ли украинским фермерам опылять свои поля? Давайте посчитаем на простом примере.

Средняя урожайность подсолнечника 2,5 тонны с гектара по 6-8 грн/кг. Допустим, пчелы повысят урожайность минимум на 15% или 375 кг/га, т. е. плюс 2250-3000 грн/га. У среднего украинского фермера около 100 га. Что получит фермер? Вместо 1,5-2 млн грн доход 1,725-2,3 млн грн за урожай.

А теперь учтем затраты фермера на опыление, которые состоят из оплаты пчеловоду из расчета 500 грн (цены от 200 грн до 600 грн) за 1 пчелосемью. В эту сумму входят и транспортные расходы на перевозку пчел, охрана пасеки. На 1 га при правильном подходе необходимо 1 здоровая и сильная (минимум 8 рамок) пчелосемья. На 100 га — итого 100 пчелосемей или 50.000 грн или 25% от прироста урожая/прибыли. Разве это не выгодно?

В Украине только начинает приходить понимание того, что естественное опыление пчелами — это не только прирост урожая. А и возможность продавать более качественную продукции по большей цене. Это отсутствие боязни пройти необходимые лабораторные анализы для подтверждения качества, это стабильные договора с покупателями и много других преимуществ.

Выводы

Из приведенного выше сделать вывод, что коммерческое пчелоопыление в Украине находится в стадии зародыша. Налицо:

• отсутствие знаний и системы обучения;
• неурегулированность (или полное отсутствие) нормативно-законодательной базы;
• недостаток сильных пчеловодческих хозяйств (объединений, кооперативов), и это только поверхность айсберга.

Есть уже шаги к взаимопониманию и сотрудничеству пчеловодов с пчеловодами и их же с аграриями, есть положительный пример зарубежья, а значит, есть все перспективы решить проблему пчелоопыления в Украине.

Honeyprice