Пчеловодческий бизнес в Болгарии больше не является прибыльным, несмотря на лучшие цены и урожай

Смогут ли болгарские пчеловоды выдержать серьёзные проблемы в этом секторе и сохранить свой бизнес? Несмотря на более высокие урожаи мёда в 2021 году, многие находятся на грани ликвидации своих пасек и отказа от пчеловодства.

Урожайность

2021 год был относительно успешным для производителей мёда. Относительно успешный, потому что урожайность выше, чем в предыдущие 2 года. Тогда максимальное количество мёда с семьи было 15-20 кг. В 2021 году — уже достигло 25 кг, местами до 30 кг мёда с улья.

• Наибольшее количество подсолнечного мёда получили с 870 000 га в Добричской области.
• Благодаря увеличению площадей под эфиромасличные культуры и особенно лаванду, пчеловодам удалось собрать лавандовый мёд.
• Около 90 000 гектаров — это районы, где растёт эхинацея пурпурная. Она привлекает пчёл и даёт им ароматную пыльцу.
• Уже несколько лет по разным причинам — засуха или проливные дожди — нет акациевого мёда.
• На полях рапса тоже нет урожая, так как площади с этой масличной культурой резко сократились.

Цены

• Закупочная цена мёда в 2021 году достигла 3,0-3,2 $/кг. Увеличение составляет около 30% по сравнению с предыдущими сезонами, когда трейдеры платили 1,8-2,0 $/кг.
• Розничные продажи также показывают рост цен. В зависимости от сорта стоимость мёда 7,0-8,7 $/кг.

Одной из причин скачка цен (примерно на 30%) является высокая смертность пчёл по всей стране. Несмотря на хороший урожай, уменьшение количества пчелиных семей привело к уменьшению количества мёда.

Однако высокие цены запоздали, пчеловоды категоричны. В течение многих лет они сигнализировали о том, что нерегулируемый импорт занижает цены на реальный продукт и вынуждает их продавать мёд оптом даже по ценам ниже себестоимости. Рост цен осенью 2021 года уже «съела» инфляция.

Отказ от пчеловодства

Высокие урожаи и подорожание мёда не сделали пчеловодческий бизнес привлекательным. В условиях скачкообразного роста цен на все расходные материалы для производства — происходит обратное.

В Добричском районе продолжается тенденция отказа от пчеловодства. Пасечники продают ульи и пчелиные семьи. Рекламы растут на форумах, в соцсетях, из уст в уста. Эта тенденция наблюдается в последние годы и стала особенно заметной с начала 2021 года, когда многие пчеловоды обнаружили, что у них пустые ульи. Для их восстановления нужны большие деньги и минимум год без доходов, только расходы.

Весной 2021 года ОД «Сельское хозяйство» в Добриче сообщило о наличии 75 000 пчелиных семей. Два года назад их было 89 000. Анализы Минсельхоза также показывают, что наиболее резкое сокращение пасек произошло в 2021 году (на 30%).

По мнению пчеловодов, причин этого негатива накопилось много. Основные из них:

• массовые отравления при обработке полевых культур и садов,
• низкие закупочные цены на мёд,
• ввоз дешёвого продукта с разных стран.