Медовая биржа Украины
На торгах
Объявлений: 336 Тонн мёда: 793

Наш телефон

0 800 21-21-10 Пн-Пт 09:00–18:00

В Новой Зеландии — огромные запасы мёда. Международный спрос на мануку снизился, цена упала в 2-3 раза

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)
| Источник

Международный спрос на мёд манука снизился. Сейчас в Новой Зеландии запасы мёда намного превышают количество, которое можно продать за год.

Подписывайтесь в мессенджерах на «Новости пчеловодства»!
  • Ежедневные новости в мире пчеловодства
  • Анонсы мероприятий для пчеловодов и экспортеров
  • Новинки, аналитика медового рынка

За последние 5 лет повышенный интерес к мёду манука и спрос на мёд во время пандемии способствовали повышению цены. Это вызвало своего рода медовую лихорадку на фермах Новой Зеландии, а также огромный рост числа людей, желающих заняться пчеловодством.

Некоторые рассматривали это как лёгкий путь к богатству. «Люди думали, что манука их озолотит. Но оказалось, пчеловодство — непростая работа», — говорит Джейн Лоример, президент Новой Зеландии по пчеловодству. Теперь пчеловоды столкнулись с горьким прогнозом. Спрос замедляется. В этом году у некоторых пчеловодов цена на мануку упала в 2-3 раза.

В Новой Зеландии запасы мёда (15 000–30 000 тонн) намного превышают количество, которое можно продать за год. Обычно за год продаётся 11 000–13 000 тонн. Удачный сезон 2020 года, а также годы, когда пчеловоды-новички стекаются в отрасль, помогли создать запас. К 2020 году в Новой Зеландии насчитывалось около миллиона ульев. Тогда собрали огромный урожай. Сбор мёда по стране был около 27 000 тонн, что намного выше среднего показателя в 19 000 тонн. Один только излишек составил 12 000 тонн.

Спрос внутри страны также снизился. Бум мануки сделал его недоступным для некоторых домохозяйств. Согласно отчётам New Zealand Herald, в 2021 году новозеландцы потребляли всего 450 г на человека — по сравнению с 750 г десятилетием ранее.

Пчеловоды делают всё возможное, чтобы сократить расходы, некоторые объединяются, кто-то уходит из отрасли.

Сделайте репост в социальные сети или мессенджеры:

Подписаться на новости пчеловодства

Рассылаем 1 раз в неделю свежие материалы по пчеловодству и ведению медового бизнеса