Американская компания MeliBio создала по-настоящему веганский мед
Компания, созданная в прошлом году доктором наук Аароном Шаллером и Дарко Мандичем, разрабатывает запатентованную технологию, основанную:
Подписывайтесь в мессенджерах на «Новости пчеловодства»!
- Ежедневные новости в мире пчеловодства
- Анонсы мероприятий для пчеловодов и экспортеров
- Новинки, аналитика медового рынка
- на синтетической биологии;
- прецизионной ферментации;
- и науке о растениях, которая заменяет пчёл в качестве среды для производства мёда.
По всему миру пчелиные семьи разрушаются из-за глобального потепления и пестицидов. Потребители требуют прозрачности от брендов и производителей. Они хотят знать, что в их пище и откуда она берется. Компания MeliBiо бросает вызов будущему медовых продуктов с помощью веганской альтернативы.
Первоначально MeliBio планирует поставлять свой растительный мёд предприятиям общественного питания в качестве ингредиента.
Подписаться на новости пчеловодства
Рассылаем 1 раз в неделю свежие материалы по пчеловодству и ведению медового бизнеса
