Медовая биржа Украины
На торгах Лотов 83 232 тонн

Наш телефон

0 800 21-21-10 Пн-Пт 09:00–18:00

Учёные: содержание в вощине 15-35% стеариновой кислоты убивает до 70% расплода

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)
| Источник

Стеарин и парафин добавляют в пчелиный воск недобросовестные производители, чтобы увеличить вес продукта и, как следствие, цену. Ученые исследовали, как эти два вещества влияют на здоровье и жизнь пчелиной семьи.

Подписывайтесь в мессенджерах на «Новости пчеловодства»!
  • Ежедневные новости в мире пчеловодства
  • Анонсы мероприятий для пчеловодов и экспортеров
  • Новинки, аналитика медового рынка

Воск, предназначенный для производства вощины, содержал 10, 30 и 50% стеарина или 10, 30 и 50% парафина.

В случае стеарина смертность расплода достигала 33%. Результаты подтвердили исследования Рейбрука (2018 год), который наблюдал 35%-ную смертность расплода при еще более низких дозах этой жирной кислоты.

Чаще появлялся неполноценный расплод, хотя матки регулярно и правильно откладывали яйца. Это было связано с гибелью молодых личинок, возможно, в результате изменения состава маточного молочка. Он затвердел до корочки, потеряв желеобразную консистенцию.

Генеральный директорат Европейского управления по вопросам здоровья и безопасности пищевых продуктов проводил исследование. Оно показало, что загрязнение пчелиного воска стеарином, парафином и пальмовым маслом оказывает негативное влияние на пчелиные семьи. Содержание 15-35% стеариновой кислоты в вощине может убить до 70% расплода.

Сделайте репост в социальные сети или мессенджеры:

Подписаться на новости пчеловодства

Рассылаем 1 раз в неделю свежие материалы по пчеловодству и ведению медового бизнеса