Защита от подделки — мальтийский мёд получил долгожданный знак гарантии

Ассоциация официально запускает гарантийный знак, идентифицирующий чистый мальтийский мёд, в ответ на опасения пчеловодов по поводу доступности подделки мальтийского мёда на рынке.

Мальтийский мёд пользуется большим спросом, но на рынке его гораздо больше, чем производят пчеловоды страны. Благодаря инициативе Мальтийской ассоциации пчеловодов теперь потребители смогут сразу определить, какой мёд настоящий, а какой — подделка.

«Иногда кажется, что у некоторых поставщиков мальтийского мёда бесконечные запасы, — размышляют представители ассоциации. — Такое поведение мотивировано высоким спросом на то, что может быть только ограниченным предложением».

Решение проблемы включает тщательное тестирование местного мёда в независимых аккредитованных лабораториях, чтобы определить, действительно ли он достоин своего гарантийного знака.

• Знак указывает на то, что это чистый мёд, произведённый местными пчёлами из медоносных растений Мальты.
• Пчеловоды должны следовать определённым критериям, чтобы пройти квалификацию.
• Если они это сделают, на их банках появится заметная голографическая метка, подтверждающая качество и происхождение мёда.

«Этот уникальный знак на чистом мальтийском мёде даст подлинному производителю заслуженную добавленную стоимость, выделяя продукт, и успокоит покупателя», — говорит президент ассоциации Виктор Бусуттил. Представители ассоциации будут вести публичный список сертифицированных производителей на своём веб-сайте.

• Более 80% меда, потребляемого мальтийцами, импортируется из ЕС и других стран. В 2020 году Мальта импортировала мёд из 12-ти стран мира.
• В 2020 году количество пчеловодов составило 208, количество пчелиных семей — 4000, производство мёда — 41 тонна.
• Пчеловодство носит чисто любительский характер, пасека среднего размера насчитывает 18 пчелосемей.
• Только 2 пчеловода Мальты имеют более 150-ти ульев. 
• В среднем пчелиная семья производит около 10 кг товарного мёда в год.
• Основные медоносные растения — тимьян, эвкалипт, рожковое дерево, цитрусовые и клевер.
• Развитию мальтийского пчеловодства препятствует ограниченность территории и племенной базы, засушливый климат.
• В прошлом Мальта экспортировала свой мёд. Он имел отличную репутацию. В настоящее время экспорта нет. Основные причины — низкое производство и высокая стоимость мальтийского мёда — 12 €/кг.