Цены и ассортимент мёда в США

Цена на мёд, произведённый непосредственно в США, колеблется в границах от 3,3 до 4,4 $ за 1 кг (в США считают в фунтах, мы переводили расценку, исходя из коэффициента 2,2). На декабрь 2020 года цена светлого соевого мёда в Арканзасе и Миссисипи была 3,6 $/кг. Люцернового мёда в Дакоте и Небраске — 3,4 $/кг. Рапсовый по регионам и клеверный из Монтаны оценивается аналогично. В границах 3,8–4,5 $/кг находятся мёд из розового (бразильского) перца, смешанных полевых медоносов, липы. В ассортименте медов США есть недорогой хлопковый мёд (3,3 $/кг) и мёд, собранный с цветков мяты (3,4).

Данная стоимость показывает не цену реализации потребителям, а сумму, которую получают за продукт пчеловоды США от крупных корпораций, фасовщиков и прочих посредников. В отношении мёда, поступающего из других стран, цена намного ниже. Самый дешёвый светлый мёд из смешанных медоносов закупают по оптовой цене из Вьетнама (до 1,6 $/кг), микшированный индийский (1,6 $/кг) и подсолнечниковый украинский мёд (1,9 $/кг). Цена на продукцию бразильских пчеловодов — 1,7–3,9 $/кг, аргентинских — 2,5–3,7 $/кг. Наиболее дорогой органический мёд светлых тонов.

Характеристика не расфасованного мёда, импортируемого в США

Аналитики США используют данные автоматизированного программного обеспечения таможенного и пограничного контроля для фиксации ввозимого в страну мёда. За 2020 год в страну импортировали 186,8 тыс. т мёда, разбитого по 6 категориям (0,6 кг на одного американца). Больше всего ввезли мёда Light Amber в больших ёмкостях, не расфасованного для розничной реализации — почти 66,5 тыс. т на сумму 125 млн. $ (цена мёда 1,8 $/кг).

Сотовый и упакованный мёд для розничных сетей поступил объёмом 4,89 тыс. т ценой за 1 кг 9,78 $/кг. Мёд, прошедший сертификацию как органический, составил 15,8% всего импорта по массе — 29,522 тыс. т с ценником 2,64 $/кг. Янтарный и тёмный сорта мёда, White и Extra Light не для розничных продаж закупали объёмом 15,346; 18,757 и 51,703 тыс. т соответственно с ценником 3,05; 2,58 и 1,9 $/кг.

Крупнейшие поставщики мёда в США

Общая стоимость приобретённого за рубежом мёда для американцев составила 444 млн.$. В тройке крупнейших поставщиков по суммам контрактов в категории Light Amber — Вьетнам, Индия и Аргентина (107 млн.$). Почти половина денег в линейке сотового и упакованного мёда потрачена на мануку из Новой Зеландии (20 млн.$). На 62 млн. из 78 было импортировано органического мёда из Бразилии.

Лидерами продаж в категории Amber or Darker (47 млн.$) стали: 

• Новая Зеландия — 23 млн.$; 
• Вьетнам — 16 млн.$;
• Украина — 1,9 млн.$

Сорта White поступали: 

• из Аргентины — 24,4 млн.$; 
• провинции Манитоба (Канада) — 4 млн.$; 
• Мексики — 3,9 млн.$;
• Саскачевана (Канада) — 3,6 млн.$;
• Индии — 3,7 млн.$

Крупнейшими поставщиками Extra Light были: 

• Аргентина — 51 млн.$;
• Индия — 21 млн.$;
• Украина — 12,5 млн.$

Медовая Биржа

Онлайн-площадка для продажи меда и пчелопродуктов в Украине.